«Амтатай» в Бурятии: рекорд по лепке бууз и статус федерального события

Гастрофестиваль «Амтатай» в столице Бурятии стал частью международного форума креативных индустрий «Создано на Дальнем Востоке: от контента к капиталу». Центральным событием праздника стала массовая лепка 1000 бууз — это достижение признано новым рекордом страны.

К процессу приготовления национального блюда присоединились тысячи жителей и гостей республики, а также звездные хедлайнеры форума — режиссёр Фёдор Бондарчук и актёр Алексей Чадов. Они лично участвовали в лепке.

«Для меня большая честь — быть здесь с вами. Для меня это неожиданно. Я попробую все это сделать. Прекрасного вам дня! Спасибо, что вы здесь в хорошем настроении. Вам солнечного дня, отличного лета!» — обратился к участникам Фёдор Бондарчук. Алексей Чадов с юмором заметил: «Подобие у меня получилось, но если кто-то совсем голодный, то, конечно, съест».

Глава Бурятии Алексей Цыденов подчеркнул, что «Амтатай» — не только праздник для гурманов, но и важный драйвер экономики региона. «Вкусная экономика в деле! Это одна из причин, почему в этом году мы его проводим в рамках форума креативных индустрий. Тысячи жителей и гостей дают существенную подпитку нашим кафе и ресторанам», — отметил он.

По итогам прошлого фестиваля уже был зафиксирован реальный экономический эффект: тысячи посетителей, рост спроса на продукцию местных производителей, повышение осведомленности о заведениях общепита Бурятии. В 2023 году «Амтатай» получил международную премию Russian Event Awards. Организаторами форума выступают Министерство развития Дальнего Востока и Арктики, Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ), Республика Бурятия при поддержке государственной корпорации ВЭБ.РФ.