На стройку пищеблока в Кабанской школе выделили 122,5 млн

В Кабанской средней общеобразовательной школе приступили к возведению отдельного здания пищеблока. Проект реализуется в рамках плана социального развития центров экономического роста субъектов Дальневосточного федерального округа. Глава Бурятии уже посетил строительную площадку, чтобы оценить ход работ.

Школа, где учатся 1004 ребенка и работают 100 человек, является самой крупной базовой в районе. Занятия проходят в четырех корпусах. Существующая столовая рассчитана всего на 60 посадочных мест, при этом она обслуживает 625 учеников с 5 по 11 класс, а также принимает до 200 участников районных мероприятий.

Из-за нехватки площадей в пищеблоке отсутствуют цеха первичной обработки продуктов, холодных закусок, кондитерский и другое необходимое оборудование. Санитарные нормы не соблюдаются, а из-за роста стоимости льготного питания школа не может готовить первые горячие блюда. Каждую перемену в столовой обедают более 100 учащихся и педагогов.

Директор школы Виктория Вяткина пояснила: «Необходимость строительства пищеблока возникла уже много лет назад. А потому в 2020 году администрацией района была разработана проектно-сметная документация на строительство пищеблока Кабанской средней школы. И вот в этом году были выделены средства. На строительство столовой рассчитано 122,5 млн рублей. Окончание работ планируется к 25 декабря 2026 года».

Новый пищеблок сможет вмещать 250 человек, что позволит организовать питание в три потока. Площадь здания составит 664 кв. м, обеденного зала — 325,8 кв. м. Внутри разместятся горячий, холодный, мясо-рыбный, овощной цеха, цех первичной обработки овощей и тестовой заготовки, моечные столовой и кухонной посуды, кладовые для сухих продуктов и овощей, помещение для пищевых отходов. Также предусмотрены комната персонала, кабинет заведующего производством, санузел, душ и комната для хранения инвентаря.